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推荐菜色：放山阉鸡肉、客家焖笋

欣园成立於1 9 8 4年，早期为小面摊，2011年时迁至现址，空间现代明亮。欣园以家常菜为主，从小吃到大的客人，就是喜欢这里有家的感觉。18年前回家帮忙的现任老板，从头作起，自父母手中传承欣园後，不变的是实在的料理好滋味。

从事餐饮，要对社会大众负责任

老板喜欢交朋友，店内经常高朋满座。欣园对食材不计成本，精挑细选，要求严格，例如猪肉，只用口感结实的黑猪肉，成本和白猪肉相比差了3成。非必要也不用味精，尽量以黄砂糖提味是另个坚持，做料理的，一定要自己敢吃，才能端上桌给客人，要对社会负责任，客人一致肯定欣园的用心。
欣园的放山阉鸡肉，特选土鸡肉质又Q又甜，带着略似海南鸡的特殊清香，旅外的客人，返台必吃，离台时再外带，可说是欣园的招牌菜。客家菜中的经典料理：客家小炒，芹菜甘甜、三层肉咸度适中、鱿鱼香味浓郁，欣园走的是传统路线。姜丝大肠，讲究地选用黑猪的大肠，经过特别处理，不会发到太软，再选用纤维含量低的嫩姜，上桌时醋香阵阵，趁热吃，咬劲十足。颇受欢迎的客家焖笋，选用大溪桂竹笋，川烫半小时後再去壳，用鸡高汤及关西客家福菜焖上半小时，加上少许的盐与糖提味，嚐起来相当脆，健康又养生，曾是癌末病友临终前最思念的料理。店内不时会推出隐藏版的菜单，可以先电话谘询。

长期规划，拓展分店

现在也常有外县市客人闻香而来， 刚卸任狮子会长一职的老板，有余力投注长期规划，未来考虑於桃园或新竹拓展分店，让消费者能就近享受美食。

资料来源来自：桃园市政府客家事务局出版之好客之都Ⅲ