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关於杏芳

年销五百万颗奇迹的乳酪球 部落客、上班这党事推荐


杏芳食品在大溪创业至今已超过七十个年头，
初期第一代经营者以糖果批发为主，後期转为糕饼点心、面包蛋糕制作，
而本店生日蛋糕、椪饼、传统大饼、绿豆椪、凤梨酥等受广大客人喜爱。


近年来第三代店长阿纬开始经营网路销售，进而开始研发出一口布朗尼，
由三十年经验老师傅透过数十种巧克力的尝试搭配後，
终於制作出含有五种以上特级苦甜巧克力的一口布朗尼。


杏芳乳酪球更是近年来年销量五百万颗以上的畅销商品，
一颗一颗小巧可口的可爱模样，
上层采用来自纽澳乳源的重乳酪蛋糕，
香浓滑顺的口感再搭配下层添加帕玛森的手工饼干，
一口咬下感受到令人惊艳的双层口感。


杏芳虽是传统老店，但致力於不断创新，乳酪球已研发出七种口味，
布朗尼有多达4种口味，也获得许多媒体肯定报导，
连日本财经杂志、香港杂志也跨海来台采访，
非凡新闻、东森财经新闻、小明星大跟班、上班这党事等节目推荐。