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梅園為北台灣知名賞梅盛地，每年從12月下旬起到翌年1月白梅盛開，大片梅林彷彿降雪；2公頃大的梅園，吸引不少遊客前來參與賞梅，梅花季期間還有相關活動舉辦如野餐、品茗、大地遊戲等動態活動，動靜之間品味花季之美。
每逢秋分時節，角板山行館中的生態池畔層層楓紅相互輝映，讓角板山增添一抹夢幻的氣息，冬季時梅花紛紛綻放，在銀白色的梅園中散步，陣陣清香撲鼻，彷彿來到人間仙境。一旁的國際雕塑公園擺放各種裝置藝術，欣賞世界級藝術家的創意，讓角板山充滿人文與自然之美。