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推薦菜色：三杯燴串

早年在大園開設活魚餐廳的上讚美食，1989年喬遷到觀音區，由於當地的地緣關係和顧客需求不同，菜色也隨著慢慢調整。所幸，擁有好手藝的蘇老闆和老闆娘，一身的料理功夫贏得附近上班族和往來南北業務的掌聲。
提起料理製作的技巧，老闆娘笑著說：「自己喜歡吃、喜歡學，打從少女時代就非常熱愛料理，經常到隔壁辦外燴的鄰居家幫忙，20歲時就能夠自己辦上3至5桌的過年菜，直到現在還是保持對做菜的好奇心。」
值得一提的是，老闆娘認為休假就是他們精進自己的時刻，也是最休閒的時光，全家對吃都很有興趣，會相偕去尋找新的餐廳品嚐美味，再從而討論研發，找出符合店內顧客的好味道。

資料來源：桃園市政府客家事務局出版之好客之都Ⅲ